Ingredientes:
1 kg de rojões
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
2 alhos
1 cebola média
1,5 dl de azeite
sal e pimenta q.b.
Batatas fritas aos cubinhos para acompanhar
Modo de preparação :
Numa frigideira, pique os alhos e a cebola e deite o azeite, leve ao lume e deixe dourar um pouco. Adicione os cogumelos e deixe fritar mais um pouco para ganharem sabor. Deite-lhe os rojões já lavados, tempere de sal e pimenta e deixe a carne fritar. Quando esta estiver pronta, junte as natas e deixe engrossar um pouco. Sirva junto com as batatinhas fritas e, se quiser, uma saladinha a gosto.
Bom apetite!
1 comentários:
Parece-me muito bem, mas não dispenso a saladinha de alface! Bjs
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